Der „Pilz-Mann“ auf dem Wochenmarkt.

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Der "Pilz-Mann" kommt wieder...

(Anzeige) Marco Schaufelberger ist ein 45-jähriger gebürtiger Weingartner, der schon bereits vor 10 Jahren eine Pilzzucht betrieben hat. Leider musste er diese nach ca 6 Jahren aus gesundheitlichen Gründen aufgeben.

Jetzt, 2023, fühlt er sich bereit, sich wieder ganz den Pilzen hinzugeben.

Unter dem Namen "Pilz-Mann" möchte Marco nun wieder mit der Pilzvermarktung durchstarten. Eingekauft werden ausschließlich Bio-Pilze, bei denen er genau weiß, wo sie herkommen (meist aus dem Norden).

Er möchte die Begeisterung an Pilzen weitergeben, wie er selbst sagt. Er isst gerne Pilze, mag Pilze und er möchte mehr Sorten an die Leute bringen. Das Thema Pilz geht weit über den Champignon hinaus.

Mit persönlicher Beratung will er Tipps geben, zum Beispiel zu Rezepten, Zubereitung und was man alles aus Pilzen machen kann. Neues ausprobieren, sich rantrauen und ausprobieren...

Falls ihr nun Lust bekommen habt, vielleicht selbst mal durch die Pilzsorten zu stöbern und euch auszuprobieren:

Der "Pilz-Mann" ist jeden dritten Freitag im Monat beim Weingartner Wochenmarkt vertreten (nächster Termin ist der 17. Februar 2023). Er teilt sich einen Stand mit Mike Hill vom Höhefelder Hof.

Direkt im Anschluss an den Wochenmarkt findet ihr Marco Schaufelberger noch vor dem Marotta in der Bahnhofstraße. Ebenfalls

dort nochmals vertreten, falls es Reste von Freitag gibt. Darauffolgender Samstag zwischen 8 und 14 Uhr.

-> Wollt ihr etwas Bestellen? Gerne telefonisch unter der 0157 859 287 81.

Bestellungen sind für alle Markttage möglich, gerne auch besondere Sorten.

Aktuell verfügbare Pilze: Shii-take, Kräuterseitlinge, Limonenpilze, Rosenseitlinge, Braunkappen, Igelstachelwart, Krause Glucke und Stockschwämmchen.

Marco freut sich auf Euren Besuch! :-)