vhs: Mit dem Winzer durch das Jahr

Wer hat sich auch schon immer mal gefragt, wie unser Wein im Detail produziert wird? Bei einem neuen Kursangebot könnt Ihr jetzt den Winzer durchs Jahr begleiten. Von der Pflege des Wengerts im Frühjahr bis hin zu Ernte und Produktion.

Das berichtet die Volkshochschule über den neuen Kurs, in Zusammenarbeit mit der Weinmanufaktur Weingarten:

Mit dem Winzer durch das Jahr Lehrgang in Kooperation mit der Weinmanufaktur Weingarten. An acht Samstagen wird am Weinbau interessierten Menschen der gesamte Zyklus der Arbeiten eines Winzers vorgeführt. Anhand eines alten Weinbergs, einer Junganlage und einer Neupflanzung werden alle Arbeiten vom Pflanzen bis zur Rodung gezeigt. Jeder Tag ist gegliedert in einen Theorieteil und praktische Arbeit im Weinberg.

Anschließend gibt es eine kleine Weinprobe/Vesper (Verkostungspauschale!) zum Austausch mit Erklärung zum jeweiligen Wein. Der Lehrgangsleiter ist selbst Winzer in Weingarten mit drei Weinbergen. Er ist in der Weinmanufaktur Weingarten für die Organisation der Weinproben zuständig.

Die Kosten für diesen Lehrgang betragen: 160,00 € Gebühr und 56 € Verkostungspauschale. Die Verkostungspauschale ist direkt nach erfolgter Anmeldung zu überweisen. Samstag, 22.02.2020, 14:00 Uhr, 8 Termine, 216,00 Euro.
Weinmanufaktur Weingarten, Kirchbergstraße 17.

Programm (Änderungen vorbehalten), jeweils samstags, 14 bis ca. 16 Uhr:
22.02.2020 Einführungsseminar, Aufbau des Weinbergs, Umtriebszeit, Rodung.
21.03.2020 Aufbau einer Rebe, Rebschnitt, Düngen und Mähen. 18.04.2020 Anbinden, Pflanzenschutz, Verhältnis zwischen Qualität und Quantität.
23.05.2020 Unkrautbekämpfung, Neupflanzung
20.06.2020 Ausgeizen, Durchstecken, Pflanzenschutz.
18.07.2020 Ertragsreduzierung, Qualitätsmanagement, Sortenwahl, Pflanzenkrankheiten.
19.09.2020 Ernte.
17.10.2020 Abschlussveranstaltung mit Weinprobe

Für Ihre Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung bei der vhs-Außenstelle Weingarten erforderlich!

Telefon 0 72 44 / 73 71 18
E-Mail vhs-weingarten@web.de
Online-Anmeldungen: www.vhs-karlsruhe-land.de/F190H307WN

Infos: vhs Weingarten
Bild: Symbolbild, MeinOrt Archiv